初めて自分で調理した食材が美味しくて、はまりそうです。

今日の晩ご飯で、初めて百合根を調理してみました。なんというか、ジャガイモみたいな感じでホクホクしていて美味しいかも!今日はバター焼きにしてみたのですが、これがまた正解でした!ホクホクで香ばしい!ちょっとハマってしまいそうです。なので、ちょっとインターネットで検索!どんな栄養効果があるのか気になってしまいました。こんなにぎゅっとした味だから、栄養効果も高いはず。と思って検索してみたら、案の定素晴らしい効果があるようです。むくみに効く・腸内環境の改善・カロリーは高いのにダイエットのサポート役もしてくれるみたいです!それに私が最近悩んでいた不眠の症状にも効くし。精神的安定の手助けもしてくれるようです。なんて効果の多い食材でしょうかと、とても嬉しくなりました。とりあえず、今日の百合根は、母からの貰い物だったので、今度スーパーに行って自分で購入してみたいと思っています。あまり高くなかったらいいのですが・・・。今日はいい晩ご飯でした。